Buffé 1
Lime och chiliglaserad kycklingfilé med chilibearnaise
Öl och örtmarinerad fläskfilé
Färska frukter
Pastasallad med soltorkade tomater
Potatisgratäng
Mixad grönsallad
Tomatbröd, smör

Buffé 2
Varmrökt lax med romsås
Tandoori kryddade kycklingspett med mangosås
Vitlöksdoftande fläskfilé med aioli
Pastasallad
Grönsallad
Flygbulle med kryddsmör

Buffé 3
Tomat och mozzarella sallad med basilikaolja
Timjan och vitlöksmarinerade lammspett
Prosciutto med honungsmelon
Pastrami med tonfisksås
Grönpepparsalami
Pastasallad med cabanoss
Potatissallad med rödlök och oliver
Soltorkade tomater
Marinerade vitlöksklyftor
Grönsallad
Olivbröd

Catering

Ring för menyförslag på nummer 0418-66 26 22. Vi hjälper till med både stora som små arrangemang.

Torshalls Bygdegård

Låt era medarbetare komma ifrån stadens stress till en lokal i naturskön miljö strax utanför Svalöv. Vi arrangerar middagar och fester på vackra Torshalls Bygdegård. Gården byggdes 1935 och omges om sommrarna av lummig grönska och vajande sädesfält.

Här finns även möjligheter att boka för andra både större och mindre arrangemang. Torshalls Byggdegård är t ex en utmärkt plats för konferenser. Det finns även ett mindre styrelserum om man vill ha mindre sammanträden (15 pers). Vill ni boka lokalen för konferens ring så hjälper vi till med mat och dryck under dagen.

Det går också bra att bara hyra lokalen. Vi hjälper gärna till med festmaten men ni får gärna tillaga maten själva om så önskas.

Menyförslag för bufféer och bröllop

Bröllopsmeny 1
Laxrullader på salladsbädd och limesås
Ankbröst serverade med murkelsås och ugnsbakade rotfrukter
Passionsfrukts parfait
Kaffe med bröllopstårta

Bröllopsmeny 2
Halstrat Scampispett med sweet chili
Hjortfilé servers med portvinsås och potatistorn
Pannacotta med hallonsås
Kaffe med bröllopstårta

Bröllopsmeny 3
Toast Skagen toppad med sikrom
Grönpepparstek tournedos serveras på tomatbotten och pepparsås
Toblerone parfait med skogsbärssås
Kaffe med bröllopstårta

Bröllopsmeny 4
Örtmarinerad lammrostbiff med hallonbalsamico och toast
Pocherad hälleflundra serveras med ansjovishollandaise och smörslungad potatis
Jordgubbscheesecake
Kaffe med bröllopstårta